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每次經過中山站光點這條巷子總會路過粉雪這家充滿日本風味的甜點店

於是就一直放在口袋名單裡

在12月底台中的好友說要上台北找我聚聚...吃什麼都由我決定

於是就立刻想到放在口袋裡很深處的KONAYUKI粉雪

粉雪我來了 ~

來自北海道的夢幻甜點 . 雙層乳酪蛋糕 . 鬆餅 . 輕食 .

 

 

( 藍字.粉紫字體  文字來源粉雪KONAYUKI官方網站 )

KONAYUKI官方網站 :   http://www.konayuki.tw/

KONAYUKI 一家來自北海道小樽的Café

小樽,是北海道具代表性的古老漁港。歐式的石砌建築,
加上運河的黄昏景緻,造就 了小樽的古典浪漫氣息。
KONAYUKI就是圍繞著這樣浪漫氛圍的Cafe

 

KONAYUKI(こなゆき)日文:粉雪。百花微笑の春 暖風輕拂の夏 紅葉豔舞の秋 銀白世界の冬
北海道的四季表情 魅力無限
北海道的極上食材 撩撥味蕾
為台灣帶來最正宗的北國濃醇甘美氣溫0℃以下降下的粉狀之雪,輕柔而不帶濕氣,輕拍即逝

 

 

 

粉雪是一家人氣相當高甜點輕食咖啡店

若要去的話建議一定要提早訂位才不需排隊

 

 

 

這天我們一開店12點就到了...打算吃午餐+下午茶

到達時路上與店門口都還沒有什麼人

白底的建築搭上寶藍色的字樣...讓人更有置身在雪地中的感受

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12月已經蠻冷的了

粉雪在戶外用餐區擺上暖爐

讓在外用餐和點餐的客人不會著涼....好體貼

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午間12:00就到達...店內只有一位女客人在用餐

原木色的桌椅搭上淡淡的黃色燈光...讓店內顯的好溫馨...心都暖和了起來

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入口的左手邊櫃台旁邊還擺設了可以買回家的蛋糕與餅乾

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上面的蛋糕就是粉雪的人氣商品唷 !

下面那層是樽爵巧克力脆片..結帳時給店家填好的意見表問券他就送了我們一塊試吃

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很像之前小桃的朋友去日本時送給我的伴手禮呢 !

不甜膩...很適合配茶當下午茶吃

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雙層起司蛋糕 $650

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一樓內還擺放著專門製做冰滴咖啡的咖啡機

喜歡喝冰滴咖啡的朋友有福了

很少見的冰滴咖啡....粉雪也有呢  :)

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參觀完一樓之後服務人員就帶我們上二樓的用餐區囉 !

 

 

 

淺色的木頭階梯好有日本風...好可愛...完全擄獲了我的心

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二樓明顯比一樓寬敞許多了

喜歡這樣的明亮空間感....簡單的兩種色調帶上黃光讓人感覺身心靈都好放鬆

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相當人氣的粉雪...已經很多桌都被放上了"予約席"立牌了

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服務人員幫我們帶位時..有先和我們說我指定的窗邊的位子已經有人予約了

若訂位的客人到了的話就需要換位子了

我們說ok   ^  ^

但當天我們坐到下午3:00多.....服務人員也都沒有來趕我們...也沒說我們用餐時間到了...和換位子

這一點有備感服務的FU.....這樣的服務多付10%服務費也相當甘願

 

 

 

 

我指定坐的窗邊   :)

覺的這裡怎麼拍都好美....很喜歡幫老友婷妞拍的這兩張照片   :p

( 等一個人的咖啡 ? )   xD

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牆上的裝飾品....日式zakka風好可愛

好多透明窯燒的杯子排排站好可愛

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好喜歡這隻兔子先生 (?)  

讓各式玻璃杯更有活力和朝氣了呢 !

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牆上也都充滿了北海道旭川動物園裡的小動物

有北極熊與小鹿..松鼠  !

而且都是會發光的璧燈唷 ~ 讓小桃不禁又懷念起2013前年在北海道的那份記憶了

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往另一頭裡面走還有相當多的位子

這樣寬敞的用餐環境在捷運中山站是相當難得少見的

大部份的店家桌跟桌之間都很擠..很吵雜

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相比之下小桃很喜歡粉雪的用餐環境

給我一種...可以很安穩安靜的和老友喝著午茶蓄舊的感覺

不用放大音量和坐在對面的老友對話...對方才聽的到那樣

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階梯一上來還有這一處讓小桃好驚豔

充滿小花設計的天花板燈飾...超級可愛的...讓小桃在這裡拍不停

處處都讓人感覺好驚喜

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介紹完店內的環境之後

終於要來和大家介紹這次的重頭戲啦 ~

來自北海道的夢幻甜點 . 雙層乳酪蛋糕 . 鬆餅 . 輕食 .

 

 

 

一坐上位子服務生就遞上了Menu

深深覺的這個水杯無敵可愛的   xp

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翻開首頁就彷彿來到了雪國北海道

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第一頁是   人氣甜點北海道雙層乳酪蛋糕系列

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有四種口味讓大家選擇

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第二頁是  粉雪風鬆餅

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也是有四種口味給大家選

不同的是居然有鹹的口味

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第三頁是  玩味21 . 三明治

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第四頁是 沙拉與焗烤

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百匯聖代

有機會夏天來一定要來上一杯

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飲品區

有果汁 . 牛奶 . 茶

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手作咖啡

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最後一頁還有粉雪˙ KONAYUKI 咖啡館的介紹

(粉紫字體來源粉雪官方網站)  

KONAYUKI 一家來自北海道小樽的Café

小樽,是北海道具代表性的古老漁港。歐式的石砌建築,
加上運河的黄昏景緻,造就 了小樽的古典浪漫氣息。
KONAYUKI就是圍繞著這樣浪漫氛圍的Cafe

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北海道的夢幻甜點雙層乳酪蛋糕

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接下來來和大家分享我們這天所點的點心吧 (?)  

因為好多看起來都很好吃...於是點的有些多  xp

 

 

 

 

首先是飲品部份我們點了

抹茶牛奶 NT150

莓果香氣紅茶 熱(壺) NT140

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好友婷妞點的是莓果香氛紅茶 NT140

晶螢透亮的紅茶帶了淡淡的莓果香氣...店家有附糖給我們使用

但從頭到尾都沒有加糖就覺的相當好喝了.....反而更喝的出莓果香呢 !

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配上甜點與輕食 剛好中和甜膩感

店家還蓋上了保溫套讓茶壺裡的茶不至於快速冷掉

保溫效果也相當好...喝到最後也都沒有冷掉

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再來是抹茶控小桃所點的     抹茶牛奶 NT150

(粉紫字體來源粉雪官方網站)  

充滿日本氣息的抹茶飲品,使用來自京都宇治,
有300年歷史的老茶鋪小山園抹茶粉。

新鮮的牛奶加上宇治抹茶粉...是一杯不含糖份的抹茶牛奶

而且抹茶味非常非常非常的濃.....是一杯相當實在的飲品

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濃到都喝完了杯底還有滿滿的抹茶粉

算是目前心中的NO.1

愛喝抹茶的你也不要錯過囉 !

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中午連早餐都還沒吃的我們

點了一盤鹹輕食

 

 

 

煙燻鮭魚三明治X 2+ 可樂餅三明治X 2     NT220

(粉紫字體來源粉雪官方網站)  

由最基本的火腿蛋三明治、到日本超人氣的炸排三明治

KONAYUKI提供您最豐富的21種組合

以微烤過的吐司夾入來自北海道的鮮奶油、及台灣鮮甜水果等豐富食材

更貼心將三明治切成易於入口的尺寸

可在KONAYUKI自行挑選兩種三明治口味茲為搭配

每一回,都能享受不同心情下的玩味樂趣

今天,您想將哪兩位,幸福配對呢

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在眾多組合當中我們選了

煙燻鮭魚三明治X 2+ 可樂餅三明治X 2

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兩種口味都各2小份  

附餐還有薯條也相當脆口好吃..不油膩

兩個女生人分食兩個也不會太多....真的是輕食呢  :p

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雙面都微烤過的吐司抹了北海道的鮮奶油...吃起來柔軟有ㄔㄔ細緻的脆脆口感

可樂餅三明治中的可樂餅是起司口味的可樂餅

炸的不會過油吃起來沒有負擔感....配了調理過的蔬菜...吃起來剛剛好

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煙燻鮭魚口味的三明治夾了生菜和乳酪...乳酪很輕爽不膩口讓人害怕...生菜很新鮮...搭配起來超推

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微苦的抹茶牛奶搭配三明治真的是人間美味呀 !

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那麼要開動囉 ~

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粉雪的用餐環境真的很棒...

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吃完甜點之後我們還點了兩份甜食

這兩樣都是招牌...本來想二擇一的...但實在是沒辦法取決...於是就兩個都點啦    (羞奔

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先上的是

宇治抹茶厚燒鬆餅 $360 

(粉紫字體來源粉雪官方網站)  

採用來自北海道產的小麥粉,搭配粉雪當店原創鬆餅粉所製成的厚燒鬆餅

呈現出當店自豪,如雲朵般輕柔鬆軟之口感

海綿般的輕盈口感,即便放涼了品嚐也不失原來風味

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(粉紫字體來源粉雪官方網站)  

在三層厚燒鬆餅之間,夾著香甜栗子。
頂部疊上北海道產鮮奶油及紅豆,再淋上宇治抹茶醬。最後搭配香草冰淇淋。
為一款讓您十足感受日本風情的鬆餅。

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宇治抹茶厚燒鬆餅 x 抹茶牛奶 

讓抹茶控的我真的吃的好過癮   :p

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厚燒松餅的最上層擺放了一圈北海道鮮奶油

旁邊的紅豆泥相當紮實濕潤......草莓也蠻甜的

再淋上了濃濃的抹茶醬....超幸福

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一旁的香草冰淇淋味道和口感都很濃

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每一層厚燒鬆餅都夾著栗子

這樣搭配還蠻搭的唷 !

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就這樣享受了一份很高熱量的下午茶  (誤)

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那麼要切開囉 ~ 先拍一張  xp

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切開囉 ~

把有點難切的巨型厚燒鬆餅給他切開了   xp

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再拿出隨餐附的糖漿淋上去

和原先不是很甜的抹茶醬綜和的剛剛好 

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北海道產的鮮奶油很濃很紮實

切開後也都還很完整  c c..c

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粉雪的鬆餅我覺的吃起來是那種很紮實的口感

比西式蛋糕的口感厚實很多....很多  蠻容易飽的   (嗝~

蛋的香味很濃

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每一層中間還夾了不少栗子

栗子很鬆軟好吃

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這天我們兩個女生吃到剩這樣就吃不下了....冏"

和店員說請幫我們打包 ~

但店員居然說鬆餅類沒有提供打包的服務  ( 暈 ~ orz

所以我們又死撐把它慢慢吃掉 ~  為了不浪費這好吃的食物    (摸肚子

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再來今天的重頭戲來了

 

 

 繽紛花園雙味乳酪蛋糕  NT260

(粉紫字體來源粉雪官方網站)  

融化在舌尖上的幸福來自北海道

由北海道小樽甜點名店LeTAO空運來台的KONAYUKI乳酪蛋糕

以北海道產的生乳,乳脂肪42%的特製鮮奶油,世界上等乳酪,以及新鮮雞蛋…等嚴選素材制製而成

KONAYUKI乳酪蛋糕一入口,濃郁高雅的乳酪風味,瞬間在口中化開

彷彿來自北海道的一場粉雪,溫柔停駐在味蕾,並且,被深刻眷戀著

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雙味乳酪蛋糕是粉雪最有人氣的甜點

本來只想點兩樣的我們....後來實在是篩選不掉...

於是只好硬點    (笑)

不過看到端上來小巧精緻的樣子肚子又瞬間開胃(放心)了不少

(粉紫字體來源粉雪官方網站)  

北海道原味雙層乳酪蛋糕、巧克力雙層乳酪蛋糕、佐新鮮香蕉淋上巧克力醬及當季水果圍盤

搭配北海道澤西牛牛乳現製霜淇淋、許味蕾一記繽紛時刻吧

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繽紛雙味乳酪蛋糕旁邊搭的是綜合的莓果..與香蕉

有葡萄 . 藍莓 . 蔓越苺 . 紅莓 . 覆盆子  ..... 相當豐富...讓愛吃莓果類的小桃超過癮的

試嚐了幾口...莓果類偏酸....但剛好中和了甜點的甜膩感

香蕉蠻甜的...和巧克力很褡..不至於過甜

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接著開動前又是拍一張  :p

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薑薑 ~ 開動了 !

再不吃都要溶化了

這樣看就能感覺出來這兩塊有多小了芭

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雙味乳酪蛋糕近拍...

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輕輕用湯匙挖下去...

很綿細的口感....有兩種口感呢 !

上面那層接近奶酪的棉密口感....下面那層就像乳酪蛋糕一樣

很有北海道的滋味...奶香味很香又不會讓人害怕

巧克力的就多了一點淡淡的巧克力味道..不會甜

最後好友婷妞吃不下幾乎都小桃我在吃...一個人吃完也不會很負擔唷 !

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接著吃飽飯我們就開始玩起自拍桿了

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粉雪的二樓靠窗的位置看過去前面正是光點

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邊吃午茶邊欣賞這樣的風景...算是身在都市裡的小享受

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要離開前還去了一下化妝室

裡面也一樣很日系...簡單的小擺設讓人心情好好

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順便在裡面拍照  xp

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今年冬天入手的喜歡單品之二 (?)

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化妝室的燈光總是特別好拍   :p

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在我們要離開結帳時...每個座位上幾乎都是滿座了

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連一樓都是滿座

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這天我們兩人共消費了 $1243 元

以我們點的份量其實若三個人吃應該會更剛好   :p

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午后的粉雪連門口的戶外座位都已經有人坐了呢 !

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隨意在門口一拍

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最後我們到旁邊的光點去參觀

身為台北人還是第一次走到裡面去.....

也因此拍了幾張很假會的照片  xp

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粉雪的下午茶聚會真的好開心

有機會要常上台北約會唷 

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- 店家資訊 -

粉雪˙ KONAYUKI

地址 : 104 台北市中山區中山北路二段20巷1號

電話 : (02)2522-2020

營業時間 : 11:00-21:00

交通 : 捷運淡水線中山站4號出口步行3分鐘

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